Home Maatschappij Columns De Banketbakker

De Banketbakker

317
Het moet u in mijn columns over de jaren heen opgevallen zijn dat ik trots ben op mijn vak. Voor diegenen die voor het eerst mijn column lezen, ik verruilde op mijn veertiende de Mulo voor een Banketbakkersopleiding in de zin van een baan in de banketbakkerij, in combinatie met een opleiding bij de VBOB (Vereniging tot Bevordering van Opleiding in het Banketbakkersbedrijf).  E en zeer straffe opleiding die helaas ter ziele is en die je naast je 50-urige werkweek 2 avonden en een volle dag per week kostte. De eerste jaren in Rotterdam naast het kasteel van Sparta, waaruit

Oeps! De volledige content is alleen toegankelijk voor NCA-leden.
Lid worden? Meld je hier aan. Ben je lid, dan kan je hieronder inloggen. Heb je nog geen inlogcode, vraag dan hier je code aan.

Aanmelden voor bestaande gebruikers
   
DELEN
Vorig artikelTol: wijziging in classificatie van voertuigen
Volgend artikelZelfstandigen meer beschermd
Avatar
Geboren in Vlaardingen in een groot gezin, woont sinds 2000 in de Algarve. Ondanks - of dankzij - het jarenlang runnen van een Banketbakkerij in Nederland is zijn echte passie het werken met chocolade. Kritisch, cynisch maar een ras-optimist.