Home Wonen Eten & drinken Eerste Portugees wint ‘Gastronomie Oscar’

Eerste Portugees wint ‘Gastronomie Oscar’

256
José Avillez won als eerste Portugees de premie van de Internationale Academie van de Gastronomie, een onderscheiding waarvan hij denkt dat ze zal helpen om de Portugese keuken onder de aandacht te brengen. De 38-jarige chef José Avillez heeft verschillende restaurants in Lissabon en Porto, waaronder Belcanto (in de hoofdstad) met twee Michelinsterren en uitgekozen door Restaurant Magazine als één van de honderd beste ter wereld. Recent kwam daar nog bij: Beco — Cabaret Gourmet, Mini Bar, Bairro do Avillez, Cantinho do Avillez (in Lissabon en Porto), Café Lisboa en Pizzaria Lisboa, Tasca Chic, Jacaré en Barra Cascabel, ook in

Oeps! De volledige content is alleen toegankelijk voor NCA-leden.
Lid worden? Meld je hier aan. Ben je lid, dan kan je hieronder inloggen. Heb je nog geen inlogcode, vraag dan hier je code aan.

Aanmelden voor bestaande gebruikers